やまももジャム

お庭拝見に伺ったSさんからやまももジャムをいただきました(*^_^*)
なんとご主人が作られたとのこと、めちゃめちゃ美味しい！！

私も以前ジャムを作りましたが、種取りと実を濾す労力に見合わない結果に
うんざりし、以後作っていません・・・
でもでも、Sさんちのジャムをいただいてみて、「こんなに美味しいものだったんだ」と
自分の丁寧さを欠いた作業と味付け（甘さ加減）を大反省・・・です(^^ゞ



我が家のやまももの実　　　


２０１０年７月　撮影

ヤマモモ（ヤマモモ科ヤマモモ属　常緑樹）は雌雄異株なので植えて３年
くらいでようやく結実結するようになったものの、その後剪定を繰り返した
ためか最盛期ほど実付きはよくありません